通知接待,重新给个房号,待客人满意后,由接待重新开房打单。取消单由主任级以上签字确认。
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今天大家所了解的这些服务流程内容对于ktv员工来讲是必须要好好掌握的服务技巧知识,严禁任何人马虎。
服务流程是ktv员工们应当掌握的最基本的服务技巧知识。由于服务流程所包含的内容非常多我们不可能一下全给大家介绍清楚。今天我们先来看几个比较基础的服务技巧中的服务流程知识。
什么样的情况我们可以称之为取消呢?简单来讲就是指当派送将客人带入包厢后,客人不满意包厢或机具问题时,并且开房时间不满10分钟,客人要求更换包厢,我们称之为取消。
由派送或服务生直接通知柜台取消该包厢,在取消的时候一定要简要的说明这样做的原因,同时要在两联时间单右下角注明取消,送至柜台。
以上大家所看杭州魅力金座招聘到的这一简单的服务流程便是服务技巧中关于开房流程的简单内容。
当发现有客人进入我们场所的时候首先需要本场所右前厅派送向客人问好,并且询问客人是否事先已经预定以及向客人询问消费人数。
接下来派送根据客人人数及本店状况向客人推荐房型,并向客人解说包厢价位及店内活动,经客人同意后,到前台接待处,由接待安排指定房间,并进行电脑操作,开机打单。派送拿时间单及麦套,引领客人进入包厢。(这一流程内容主要针对那些事先没有预定包房的来讲的)。
整个服务流程中最后一步是把时间单副联留给客人,正联给柜台。
其次我们来看看取消流程的简单内容:
接下来便是要通知楼面要准备接待客人,做好准备工作。
这一服务流程与大家上面看到的开房流程相比比较简单些。流程具体内容如下:
首先来看看在之而已服务流程中关于开房流程的简单内容:
第四步便是要派送将客人带入包厢,然后给客人们介绍包厢设备的情况,当客人无异的情况下,请客人在开机时间单上签字确认,接下来需要派送和服务生签字。
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