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要想获得高额林润首先要在服务上面下功夫
想方设法利用自己拥有的资源去吸引客人消费。不管是比较高档的娱乐酒吧还是简单的休闲音乐酒吧都是一样的。那么怎样才能把这块蛋糕更多的吃进自己嘴里呢?这一点是酒吧经营管理者比较关注的问题。今天要和大家分享的便是制定成功节假日酒吧营销策略的妙招。
制定节假日酒吧营销策略首先应分析市场,明确目标人群,同时呢还要根据不同节日的性质来选择不同类型的活动内容。
第二个呢则是要分析目标人群的需求,这是制定具有吸引力的营销活动内容的基础。
本项节假日酒吧营销活动侧重点需要把握好。
第三项也非常的重要,那就是要造势
也就是告诉酒吧管理者们要充分的运用整合营销传播策略。
第四, 采取短期宣传(活动)与长期宣传(活动)相结合
目前很多酒吧营销策略中没有达到这一境界,也就是没有做到活动要有关联性、持续性和持久性,能够引起社会各阶层的反响和反映,通过活动效果具有的后延性和长久性影响,达到在现有基础上扩大知名度的目的。
节日营销策略中的促销活动行为为短期的,但是为了酒吧经营长期发展着想,在制定这一节日酒吧营销策略的时候想办法让其“一炮走红”。
①要想获得高额林润首先要在服务上面下功夫
在这一点上几个比较重要的表现有:酒吧的员工熟记我们酒吧中的老顾客的姓名及他们的爱好。
这样我们在为这些客人服务的时候一方面可以为自己节省时间,提高了自己的服务效率,另一方面也让我们的客人感到我们对他们的重视。
除了上面这一点之外我们的员工还应当注意当我们遇到新顾客的时候他们不能决定自己到底要什么,这个时候我们需要学会为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式,由客人去选择,按客人不同身份推销不同。
②服务非常重要但是我们酒吧经营产品的质量也尤为重要
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