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酒吧经营管理在定位的时候市场销售部门的建立更是大家要注意
作者:管理员    发布于:2013-06-15 16:26:15    文字:【】【】【
  俗话说:“到有鱼的地方去钓鱼”,市场中充斥着众多的销售信息,夜场经营销售要在目标客户最为集中的地方寻找客户,才能取得最好效果。随着科学技术的进步,现在人们的通讯手段越来越丰富、方便。我们在这个先进的、科学的时代,可以采用下面的方法寻找自己的目标客户。
①、定向广告
  当人们的生活已经离不开E-MAIL和手机短信的时候,我们可以通过这些方式进行定向广告。可以向目标客户定向发送广告、E-MAIL、短信,吸引客户的关注。可以把夜场的一些优惠活动用这些方式传达给自己的目标顾客,引起他们的娱乐消费欲望。
  再就是要注意行业信息的运用。夜场的客户很多都是权贵大官,我们要抓住这些人的特点,通过他们展开我们的销售活动。
②、业内人士互换
  结识像和自己同行业的销售人员,尽力的去与他们互换手里的客户资源,这样可以互通有无。不要怕别人抢了你的客户,因为你能从别人身上获得更多的信息,即便不互换,也同样存在争抢客户的可能。
  ①你需要知道酒吧是以人为主题的,要想留住回头客那么你酒吧人员的亲和力和熟悉感是留住客人的最大重点,这是你在经营销售定位时最基础的一点。

    ②酒吧整体气氛的营造同样是酒吧定位时需要重点考虑的内容

    很多朋友认为酒吧的气氛营造是在装修设计时要考虑的,装修设计完了,气氛将不会再变了。其实酒吧装修设计只是营造气氛的一点,客人为什么会来酒吧消费?最重要的原因在那里?这就是在每个区域内经营酒吧的业者在一开始的定位时,就必须要考虑清楚的事情。然而在经营的过程里,如何营造酒吧的气氛,并不是装修就能解决的问题,也是经营酒吧的最重要一部分。

    ③酒吧在经营销售定位的时候还有一个比较重要的内容,那就是市场行销

    市场行销包括很多方面,简单的说,就是自己本身的定位是不是被大家所认同,再前进一些就是,是不是先被大家所知道?定位的市场建立是需要炒作的,而且是在先期,等到酒吧开业时再来做宣传,会导致严重的失败。

    ④要想让自己的经营销售定位更完美那么要注意市场活动的配合

    开业活动,定期活动,特殊假日活动,会是酒吧经营的重点,你在开业后的经营管理的时候一定要注意这方面的相关内容,它同样也是酒吧定位的重要内容。

    ⑤酒吧经营管理在定位的时候市场销售部门的建立更是大家要注意

    我们来看看建立这一部门的重要意义:a、藉由市场销售行为,拉入大量的新客,让我们长期的培训人员能够一展所长。

    b、设计活动内容和方式,不断的创新,让酒吧不断的充满新意。

    c、提出问题,扮演监督的脚色。在市场营销时,是最容易得到客人的反应与消费感觉的回馈,一旦酒吧里发生了什么问题,市场部常常是最先知道的,能够重视市场部的回馈尔立即加以改进,才可以延续酒吧的长久经营。
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