第一个：酒吧经营管理中的“引”

        这一详细的来讲也就是要求在酒吧经营管理中如何“引来客人”。换句话也就是我们需要用各种方法来吸引顾客。

        在这方面就要靠酒吧的建筑特点以及装饰设计风格等等各个方面，比如将店铺的墙改成透明玻璃，在沿街的玻璃柜中摆满色香诱人的特色食品，另外更得靠以后在经营过程中建立的市场知名度和美誉度，也就是所说的品牌。这些都是酒吧经营管理三字诀中的重点内容。

        第二个：酒吧经营管理中的“留”

        “留”相信大家都比较清楚，酒吧经营管理中“留住客人”是非常重要的。酒吧经营管理者可以吧客人引来之后通过自己场所独特的风味和口味以及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留下用餐。在酒吧内的明显之处对主要菜肴的价格明码标价，让顾客留下来既吃得舒心，又吃得放心。

        第三个：酒吧经营管理中的“记”

        这一点也就是希望能够让客人记住我们这家场所。其实在酒吧经营管理中这一点并不是很好做的。酒吧经营中回头客生意将会是酒吧开张一段后主要的客源，因此要利用每一次热情的服务、可口的菜肴、不错的环境给客人最好的第一印象，以后他本人不但很可能来光顾你，还会带许多的朋友来品尝，生意便会越来越好。

 这一酒吧活动促销方案的口号是中秋同欢喜，好礼送不停

     和往常给大家讲节日促销活动方案一样我们首先来看看我们酒吧举行这一促销活动的目的：

     中秋佳节历来是我们酒吧场所做促销的大好时节，也是刺激我们消费者，拉动消费的最好时机。由此我们可以看出我们组织这一促销活动的目的一方面是能够获得更好的利润，另一方面则是为了加强我们酒吧外在的形象。加深我们酒吧在消费者心目中的印象。

     了解了这一酒吧促销活动的目的接下来看看其主题是什么呢？

      本酒吧促销活动的主题当然是上面给大家展示的我们促销的口号了。虽然主题不怎么新颖但是历年这都是消费者们所关注的对象。

      以上内容是酒吧促销活动的目的及主题接下来则是要看看促销活动所针对的对象了。

      中秋节是一个盛大的节日很多人都会回到自己的家与自己的亲人们一起度过这一节日，他们往往选择一些酒吧来聚会自然我们促销活动对象涵盖面很广了，

      促销活动的具体时间是2010年9月20号到2010年9月22号三天的时间。

      我们酒吧举行这项促销活动的主要形式有酒吧打折、赠送、抽奖等等。好礼不断。

      本酒吧促销活动期间凡在我们酒吧消费百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

      在本酒吧使用本店指定系列的套餐即可获赠我们酒吧为你准备的中秋礼品盒一份，

      并且活动期间大家可以凭借消费小票参与抽奖活动小奖连连大奖不断。欢迎大家积极参与。
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