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在台湾发展多年的KTV产业Know-How已相当成熟
1、市场调研:AKTV酒吧位于北京某科技园内,顾客群主要是以园区内各公司管理层宴请及其员工的工作需要。
2、市场分析:造成AKTV这一问题的原因是周末该科技园区内的企业放假,卡拉OK客源不足。
3、解决方案:统计最近2周累计消费额超过3000元的顾客,对其按累计消费额实行每100返券20的优惠,要求在本周六或周日消费有效。
4、如何实现这一解决方案:
①、预留顾客的手机号码或电子邮件地址,并记录顾客的每一次消费数据;
②、统计最近2周累计消费额超过3000元的顾客,共有82人;
③、针对每一位顾客的累计消费额分别设定返券额,最少600;
④、用顾客事先预留的手机号码或电子邮件地址,向每一位顾客发短信或电子邮件,告知优惠消费内容和有效的消费时间;
⑤、顾客来电咨询或订餐,服务小姐可根据计算机屏幕上弹出的该顾客信息,为顾客提供准确(主要是验证返券数额和订餐)、及时的服务;
⑥、顾客娱乐完毕,结帐时,凭其预留的手机号码享受相应的返券优惠。
一、提供多元化服务
由于KTV产业属于娱乐事业,与流行息息相关,而且消费者的需求日益复杂,除在意装潢格调、音响质量、伴唱带质量、餐饮口味服务外,业者必须经常调整营业内容及设施,提供各种不同的娱乐服务给消费者,如可上网、看电视、玩网络游戏等,以满足消费者欢乐及新鲜的心理需求。
二、建立透明良好形象
由于市场上KTV家数众多且消费者意识抬头,因此在选择时,具有良好形象及合法执照的KTV较能获得青睐。另外,前几年公共意外频传,消费者在选择店家欢唱之际,安全性的考虑就占了很大的比重,因此业者必须加强安全消防措施的设置,提供一个让消费者可以安心消费的休闲场所。
三、建立连锁体系
连锁经营可造成规模经济,使得营运成本大幅降低,且让品牌曝光率增加,增加消费者的心理认知。而且透过管理职能专业化,如分店负责各地的营业行为,总公司统筹资金调度、伴唱带购卖、广告等事宜,使服务流程可一致化及标准化,使得获利能力可有效提升。
四、拓展海外据点
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