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营业状况观察
作者:管理员    发布于:2013-05-24 18:40:53    文字:【】【】【
   ①在做市场调查的时候我们一定要以客人的身份出现在我们未来竞争对手的面前
       这样做的目的相信大家应当清楚,我们只有这样做才能够了解到我们自己想要的东西,才能够了解到对方真实面目。
       ②我们一定要在该夜总会场所内消费感受一下场所的服务质量
       了解了这点信息才能够在日后我们场所开业后更好的提高我们场所员工的服务质量。
       ③为了获取的资料更实用我们应当做多次不同时段的考察
       只有这样做才能够更全面的更准确的掌握对手的真正优点在哪里,哪时段的客源最多,对方的客源与自己定位的目标客源有否重叠。
       ④如果有机会的话我们应当更多的和夜总会场所的客人交流,从中了解这些客人来这里消费的真正原因
       ⑤在这项市场调查工作中我们要了解对方的价格与装修风格、员工的工资等一些重要信息
       ⑥在夜总会市场调查中有一项比较重要的调查内容那就是这家场所的经营手法、宣传手法及近期的促销活动内容
       ⑦夜总会市场调查中在夜总会周围做问卷调查也是了解目标市场最有效的方法之一,同时我们可以预先宣传下我们的夜总会场所
顾客行为观察
通过观察顾客在营业场所的活动情况,了解顾客的构成、顾客的行为特征、偏好及成交率等重要市场信息资料。
顾客行为观察包括:①顾客购物的偏好、②顾客对商品价格的反映、③顾客对商品性能的评价顾客对商标的选择等。
顾客情况是市场调查的重要内容。通过观察顾客活动的情况及其进出营业场所的客流情况,如顾客购物的偏好,对商品价格的反映,对商品性能的评价,对商标的选择等,一方面可以观察顾客在营业场所的活动情况,对比了解顾客的构成、顾客的行为特征,服务方式及成交率等重要市场信息资料;另一入面,观察不同时间顾客进出商店的客流情况,进行汇总统计分析,研究客流规律,使企业能不断改进服务方式,改进商品的经营结构,合理调整劳动组织结构.加强经营管理,提高服务质量和劳动效率。
 营业状况观察
主要是通过观察营业现场的情况,综合分析判断企业的经营管理水平,商品供求情况。
营业状况观察包括:①商品陈列、②橱窗布置、③商品价格的变动、④促销活动、⑤顾客流量等。如,通过观察营业现场商品陈列、橱窗布置、顾客付款是否方便、商品价格的变动和顾客流动状况等,综合分析判断企业的经营管理水平,商品供求情况等,从中找到问题的症结,并提出相应的改进建议。
 人流量观察
即通过记录某一地段、街道在一定时间内道路上的行人或车辆的数目、类型及力向,借以评定、分析该地域的商业价值或交通情况。人流量观察包括:①行人流量观察、②非机动车流量观察、③机动车流量观察④道路特征观察。
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