酒吧餐饮承诺营销是指酒吧通过菜单、海报、照片、人员、广告、促销活动、公共宣传等沟通方式向客人预示酒吧餐饮质量或者餐饮效果，并且要对这一质量和效果予以一定的保证。

       酒吧餐饮承诺营销都是看得见、听得见的，因此与酒吧餐饮场所的环境和品牌一样也是一种有形的酒吧营销手段。

       在酒吧餐饮承诺营销中，有的承诺是明示的，有的则是暗示的，比方说有些酒吧海报中所说的“吃一送一”，这是明示的承诺，而许多酒吧餐饮广告都是一些暗示的承诺。在酒吧餐饮承诺营销中，仅仅预示质量或者效果的承诺是不完全承诺看，而不仅预示质量或者效果而且还将预示以保证的承诺是完全承诺。

       酒吧餐饮承诺营销是酒吧沟通促销的核心内容。酒吧中精心准备的菜单、海报、照片、人员、广告、促销活动和公共宣传这些其实质则就是承诺。因此酒吧承诺营销中的沟通促销问题，实质上就是承诺营销的问题。

       简单了解了有关酒吧餐饮承诺营销的最为基础的内容之后接下来我们再来看看餐饮承诺的营销作用。

       第一：提高了或者降低客人的期望

       第二：降低了顾客风险

       其实酒吧这一营销可以起到保险的作用，增强了客人对我们酒吧餐饮质量的可靠感和安全感。

       第三：加强了客人的监督

       这一点实际上是一种信息反馈机制，承诺营销为客人提供了评判餐饮质量是否合格的依据，这有利于客人的意见反馈和便于客人的监督，而完善、方便的信息反馈渠道和客人监督机制，是具有营销吸引力的。
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