掏客应该是所有夜场里面都会培训到的一个基本对待客户的方法，尤其是在杭州夜场里面他们特别注重这一点，所以杭州夜场招聘的时候也会尽可能的挑选那些有掏客经验的人，这样能够让他们更快的进入工作状态，那么下面就来说一下掏客到底是什么。

　　杭州夜场招聘来的员工都清楚的知道一点，那就是掏客才是他们每天晚上工作、服务的硬道理，对于杭州夜场公共经理来说掏客是他们的主要工作业绩来源。在掏客的时候特别忌讳说大话，而且不可以表现的太过夸张，更加不能够太过裸露了，尤其不可以在掏客的时候，关心客户他们的私人问题，甚至连出台的相关内容也不要说。

　　最保险的方法就是提前准备好专门的掏客说辞，自己先把说辞给记牢背熟，这样当你和客户进行介绍的时候才可以顺利的说出来。

　　在说掏客词的时候一定要注意自己说话的语言魅力，说话的声音要有起伏高低才可以，这样才可以吸引客人们的注意力，引起他们的关注，这都是杭州夜场招聘的服务员们在掏客方面所下的功夫。